Trứng rán rau củ
"
" Từng miếng trứng tròn xinh xắn với đủ màu rau củ sẽ rất hấp dẫn, nhất là với các bé. Đây là món mới vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng mà lại dễ làm.
Trứng rán rau củ
Nguyên liệu:
*4 thanh thịt cua cắt nhỏ *3 quả trứng *1/4 chén hành tây thái nhỏ *cà rốt thái nhỏ *1 hoặc hai quả ớt cay *6 thìa bột *1/2 thìa muối.
Cách làm:
*Thái những thanh thịt cua nhỏ ra, lượng khoảng 1 chén là... Hướng dẫn cắm hoa nghệ thuật theo chủ đề
Qua ghi nhận của LêThắm về nội dung tìm kiếm “cắm hoa nghệ thuật” rất nhiều và đây cũng là nhu cầu hưởng thụ tinh thần trong đời sống hàng ngày rất chính đáng mà ai ai cũng quan tâm vì vậy Lê Thắm sưu tầm và tổng hợp bài viết này để quý vị có thể tham khảo thêm nhé. (Có thể nói đây là nội dung được bạn đọc xem nhiều nhất trong tất cả bài viết của web này!)
Dưới đây là những chủ đề... ĐƠN GIẢN - BỮA CƠM GIA ĐÌNH | In |
Chỉ cần bỏ chút thời gian ngắn là bạn đã có 3 món đơn giản cho bữa cơm gia đình đầy màu sắc và cũng hấp dẫn nữa, các bạn thử xem sao hen!!!
1. THỊT KHO TRỨNG NƯỚC DỪA
Nguyên liệu:
- Thịt heo: 1bls(chọn thịt đùi hoặc 3 chỉ)
- Trứng gà: 5 trứng
- Nước dừa (có thể dùng dừa trái hoặc nước dừa soda)
- Hành lá, hành tím, tỏi, ớt, nước màu dừa (có thể dùng đường thắng vàng) và gia vị niêm
Chế biến:
... Cá lóc dồn thịt chiên giòn
Làm món này không tốn thời gian lắm đâu mặc dù thấy nó nhiều công đoạn quá, nhưng đến khi thưởng thức thì bạn sẽ thấy nhiều công đoạn vậy nên món ăn mới ngon thế này đây.
Đầu tiên là ướp thịt xay, 200g thịt xay + 1 tai nấm mèo băm nhuyễn + 1 ít bún tàu ngâm nở băm nhuyễn + 1/2 muỗng cafe hành tỏi băm và nêm thêm vào hạt nêm, tiêu, đường cho vừa miệng (đừng nêm mặn nhé... 3 cách xào mướp đắng giúp bổ máu
Mặc dù mướp đắng không có hương vị quyến rũ như nhiều loại rau củ khác nhưng nó lại được mọi người yêu thích bởi nó giúp ích giải nhiệt mùa hè, giảm béo và tránh mệt mỏi.
Ngoài ra, mướp đắng không chỉ có tác dụng bổ máu, sáng mắt nếu được nấu đúng cách nó sẽ còn có tác dụng dưỡng sinh rất hiệu quả. Sau khi được nấu vị đắng của mướp đắng sẽ tan dần đi. Các chuyên gia khuyên chúng ta nên xào mướp...
5 loại cá biển nên cẩn thận khi ăn
Thứ Tư, 22 Tháng chín 2010, 16:09 GMT+7
Cá được coi là một trong những loại thực phẩm có lợi nhất cho sức khỏe con người. Bất cứ ai cũng có thể ăn nó thường xuyên. Cá chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm chất đạm, các vitamine, các chất khoáng và các axit béo omega-3... Tuy nhiên cũng có những nguy hiểm khi ăn cá: hầu hết chúng đều chứa thủy ngân, và thứ kim loại này rất độc cho cơ thể. Thủy ngân...
Làm thế nào để thịt kho tàu mềm và lòng trắng trứng vịt lúc nào cũng tươi ngon khi hâm đi hâm lại nhiều lần?
Vật Liệu:
-thit đùi
-thịt ba rọi
-trứng gà hoặc vịt
-dừa tươi
-hành tím băm
-tỏi nguyên củ
-đại hồi ( bông vị )
Cách Làm:
-thit heo cắt miếng lớn, rửa sạch, trụng qua nước sôi rồi rửa sạch lại lần nữa.
-cho nước dừa tươi vào nồi, cho thịt heo vào luộc, nước dừa phải ngập thịt.
-thịt vừa chín, vớt thịt ra rổ và chắt nước dừa vào 1 thau khác, chừa lại khoảng 1 muổng canh nước dừa trong nồi, dủng nước dừa này thắng...
Luộc thịt heo như thế nào cho ngon?
Cách luộc thịt ba chỉ: Cho vào nồi khoảng 2 lít nước + 1 tsp muối + 1/2 tsp đường + 1/4 bột ngọt; nước sôi cho thịt ba chỉ vào, hạ lửa còn medium low, để thêm khoảng 25 phút là thịt chín; vớt ra cho ngay vào thố nước sôi để lạnh sạch. Vớt thịt heo ra Hay là theo cách : 1.Chuẩn bị vật liệu: - 0.5 Kg Thịt mông có phần thịt và mỡ theo tỉ lệ tùy sở thích nhưng nạc và mỡ phải dày...
Xôi cuốn quen mà lạ
Bài viết cập nhật lúc: 02:47 ngày 23/08/2010
Nguyên liệu:
Xôi các vị (Nếu bạn biết nấu xôi thì nấu loại xôi bạn thích. Nếu bạn không biết nấu xôi, mua loại xôi bạn muốn, xôi mặn hay ngọt đều ngon cả).
Bánh tráng
Cách làm:
Trải miếng bánh tráng đã thấm nước cho hơi mềm, cho xôi lên một phía của bánh tráng, dàn cho xôi mỏng ra. Lúc này tùy xôi mặn hay ngọt mà cho nhân: chả, trứng, lạp xưởng,... Các món xào bình dân
"
Gà xào lá giang
" "
"
Dùng nóng với cơm.
Nguyên liệu:
- 300g phi lê gà.
- 100g lá giang.
- 1 thìa súp sả băm nhuyễn.
- 1 thìa súp hành tím băm nhuyễn.
- 1 quả ớt sừng băm nhuyễn.
- 1/4 củ cà rốt.
- 1/2 thìa súp dầu ăn.
- 1 thìa súp bột nêm.
- 1 thìa súp đường.
- 1 thìa súp nước mắm.
Thực hiện:
- Rửa gà, nhặt lông tơ, thái miếng vừa ăn.
- Ngắt lá giang, rửa sạch,... Các món kho bình dân
"
Cá cơm kho mỡ hành
"
Cho cá ra đĩa, rắc tiêu.
Nguyên liệu:.
- 300g cá cơm.
- 150g mỡ gáy lợn.
- 50g hành lá, hành, tỏi băm.
- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, nước màu dừa.
Thực hiện:
- Mỡ lợn rửa nước muối rồi rửa lại nước lạnh cho sạch, để ráo. Thái mỡ hành hạt lựu lớn. Cho mỡ vào chảo thắng cho ra bớt mỡ nước, sử dụng phần tóp mỡ.
- Cá cơm rửa sạch, để ráo. Ướp... Các món chè bình dân
"
Chè Chuối
"
Với món chè này bạn có thể ăn nóng cũng như lạnh do đó có thể thích hợp cho cả bốn mùa. Bằng tài khéo léo của bạn theo công thức dưới đây sẽ khám phá được một vị khác cũng không kém hấp dẫn của trái chuối.
Nguyên liệu:
- 1 hộp 400 ml nước cốt dừa.
- 2-3 quả chuối tây.
- Đường, vừng, muối.
Thực hiện:
- Chuối tây chọn quả chín, có vị ngọt đậm, ăn không chát.
- Chuối... Các món canh bình dân
Canh Chua Hải Sản
Cho canh ra bát, rắc rau thơm, tiêu và ớt lên mặt, có thể cho thêm một chút tỏi phi vàng.
Nguyên liệu:
- 1 gói tôm, mực, cá đông lạnh.
- 1/4 quả thơm
- 1 quả cà chua
- 1 khúc bạc hà
- 4 quả đậu bắp
- 1 nhúm giá
- 1 bát nước dùng
- 4 thìa súp nước cốt me
- 3 thìa cà phê đường
- 2 thìa cà phê bột nêm
- 1 thìa cà...
Bí quyết nấu ngon của người bán cháo lòng 20 năm
Gia đình tôi có nghề bán cháo lòng được 20 năm rồi, nên tôi xin được chia sẻ cùng bạn đọc cách nấu món cháo lòng ngon.Đôi khi chúng ta tự hỏi tại sao ngoài hàng lại nấu ngon hơn ở nhà? Cơ bản ở món cháo lòng này cũng chỉ là nồi nước dùng để nấu cháo thôi. Ở ngoài hàng, để nồi cháo lòng được thơm, ngọt, ngon họ phải luộc rất nhiều lòng lợn như lòng non, dạ dày, tràng, khấu đuôi, gan, cuống họng, dồi...... Tập thể dục khi làm việc nhà
Bài viết cập nhật lúc: 10:45 ngày 05/08/2010
HLV Aerobic Lê Thị Vân Anh sẽ hướng dẫn các chị em có những bài vận động tốt cho sức khỏe và vóc dáng.
Bài tập cho các chị em làm việc ở văn phòng
- Động tác cổ: Đầu tiên ngồi thẳng lưng, xoay cổ từ trái qua phải, xoay ngược lại từ phải qua trái, gập cổ ra phía trước, ngửa cổ ra phía sau. Lập lại 5-10 lần.
- Động tác tay ngực: Hai tay giang... Bữa trưa nhà mình: Cá thu kho quả chay - Canh dưa thịt bò - Bơ dầm đường
Bài viết cập nhật lúc: 02:45 ngày 03/08/2010 Thực đơn nhà mình gồm có: - Cá thu kho quả chay
- Canh thịt bò nấu dưa chua
- Tráng miệng bơ dầm đường
Tiền chợ:
- Cá thu 300gr: 27000đ
- Dưa cải chua: 5000 đ
- 1 quả cà chua và 1 nhánh cần tây: 1000đ
- Thịt bò 80gr: 12000đ
- 2 quả bơ sáp: 5000đ
* Quả chay khô, các gia vị nhà có sẵn.
Cá thu kho quả chay là món cá... Bí quyết chữa hóc xương cá
Bài viết cập nhật lúc: 03:43 ngày 03/08/2010
Nuốt cơm khi bị hóc xương là cách mà nhiều người hay sử dụng vì cho rằng, xương cá sẽ bám vào cơm mà trôi xuống cổ. Dưới đây là một vài mẹo nho nhỏ nhưng rất hữu ích khi chẳng may bạn bị hóc xương cá. Nhiều nghiên cứu cho thấy, thai phụ ” chăm” ăn cá sinh em bé thông minh hơn, học sinh ăn cá sẽ đạt điểm số tốt hơn, còn người lớn ăn cá sẽ minh...
Ai nên dùng trà dược?
Có lẽ chưa bao giờ trên thị trường dược phẩm cổ truyền ở ta, các loại trà dược lại phong phú như bây giờ. Vậy, thế nào là trà dược? Trà dược được chế biến và sử dụng nhằm mục đích gì?... Một số vấn đề cơ bản về trà dược cổ truyền được diễn giải dưới đây sẽ giúp bạn đọc hiểu biết thêm về chủng loại dược phẩm độc đáo này. Trà dược là gì?
Sử dụng trà dược cũng phải tuân thủ nguyên... 
